Le Meilleur est à venir
Trois ans plus tard
écrivons la suite
ensemble
Bienvenue sur la page dédiée au Financement Participatif
pour un caveau au
Clos Sorian
Le Meilleur est à venir
Trois ans plus tard écrivons la suite ensemble
Bienvenue sur la page dédiée au Financement Participatif pour un caveau au Clos Sorian
Nombre de participants.
- Progression de la campagne : 19%
Objectifs de la campagne : 60 000 €.
Campagne ouverte jusqu'au 30 Juin
Jour(s)
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Heure(s)
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Minute(s)
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Seconde(s)
Il y a trois ans, vous avez été nombreux à croire en notre projet. Grâce à vous, le Clos Sorian à Valautres est devenu réalité
La première étape était ambitieuse : l’acquisition du domaine ainsi que les travaux de remise en état : dalle béton, charpente, isolation, huisseries… Nous avons entièrement repensé le chai pour en faire un espace de vinification, de stockage et d’élevage à la hauteur de nos ambitions. Aujourd’hui, le chai est pleinement opérationnel. Les vins naissent, évoluent et s’épanouissent entre ces murs que vous nous avez aidés à relever.
Pour cela, merci.
Cliquez ici pour découvrir la genèse de ce projet fou, et ici pour voir quelques images avant/après les premiers travaux !
Et maintenant : Faire de Valautres un lieu de vie et d’accueil
Le vin est là, prêt à être partagé. Mais il nous manque l’essentiel : la capacité de vous accueillir comme vous le méritez : Un caveau !
Cliquez ici pour découvrir le caveau avant les travaux
Cette campagne a plusieurs raisons d’être. La crise économique et viticole que nous traversons élimine de facto notre capacité d’autofinancement, nous ne pouvons pas construire seuls ce que nous voulons vous offrir. Mais au-delà des chiffres, il y a une conviction profonde : la meilleure réponse à la crise, c’est le lien direct. Vous accueillir au domaine, vous faire vivre ce qu’aucun écran ni aucun catalogue ne pourra jamais vous offrir : une rencontre, une histoire, un verre partagé ensemble tout simplement.
Présentation du projet
Un caveau de dégustation au coeur du domaine
Une histoire de famille… et de patience
Depuis 2008, Florent produit de beaux vins en Languedoc. Mais jamais chez lui. Un chai loué, pratique, mais jamais vraiment idéal. Avec le temps, ses trois fils — Dimitri, Baptiste et Gabriel — l’ont rejoint dans l’aventure. Et une conviction s’est imposée naturellement : s’unir pour bâtir leur propre domaine.
Le coup de foudre
Le 4 février 2022, tout bascule.
Nous tombons amoureux d’un ancien octroi du XIIᵉ siècle, devenu domaine viticole au fil des siècles. Le lieu est magnifique… mais sur le déclin : on voit le ciel à travers la toiture du chai, le sol est en terre battue, les portes ont disparu. Un rêve à reconstruire avec l’exigence qu’il se doit.
Nous nous battons pour l’acquérir. Plus d’un an de démarches avant de signer chez le notaire. Entre-temps : Covid, inflation, explosion des taux d’intérêt. Nous obtenons finalement le financement, mais uniquement pour rendre le domaine techniquement opérationnel.
Priorité à la production
Nous faisons des choix. Les travaux essentiels d’abord, le reste plus tard.
Le chai renaît. La production peut commencer. Les premiers millésimes de Valautres voient le jour ( Millésime 2023).
Aujourd’hui : place à la deuxième étape.
La crise ne s’efface pas. Mais l’envie de vous accueillir, elle, est intacte.
Et maintenant… c’est avec vous
Faute de capacité de financement, ce projet ne peut voir le jour seul.
C’est ici que vous entrez dans l’histoire.
En contribuant, vous ne financez pas simplement des travaux, vous participez à la naissance d’un lieu de rencontres, qui valorisera notre terroir, nos savoir-faire et renforcera la notoriété du domaine.
Enfin, nous avons imaginé de belles contreparties :
🍷 Bouteilles de Vins 🍇 Dégustations 🎉 Soirées privées 🌿 Week-ends au domaine
À quoi, concrètement, va servir votre participation ?
Notre objectif : transformer d’anciennes cuves en béton en un caveau de vente et une salle de dégustation.
Les différents travaux
🥉 13 000 € : Reprise intégrale de la toiture.
🥈 8600 € : Reprise du plancher, isolation complète, climatisation
🥇 14400 € : 3 verrières ouvrant sur la cour + fenêtre donnant sur la rue.
🏆 24 000 € Réseaux eau/élec/chauffage, assainissement, escalier, aménagement intérieur
Les grandes étapes
Étape 1 : Mai 2026, lancement du financement participatif, recherche de subventions agricoles et œnotouristiques.
Étape 2 : Automne 2026, Travaux & rénovation du bâtiment, installation du mobilier et des équipements.
Étape 3 : Printemps 2027, Inauguration 🎉 Ouverture du caveau, portes ouvertes, événements de lancement.
Soutenez le projet en choisissant votre contrepartie :
En contribuant, vous ne financez pas simplement des travaux, vous participez à la naissance d’un lieu de rencontres et de partage.
🎁 Vous cherchez un cadeau original ?
Une façon unique d’offrir une expérience plutôt qu’un objet — une dégustation, une nuit au domaine, ou simplement de belles bouteilles accompagnées d’une belle histoire.
Toutes les contreparties peuvent être offertes !
Lors de votre commande, sélectionnez : » et laissez vos instructions en note et nous nous occuperons du reste 🍷
🤝 Les Complices — 20 €
Vous posez la première pierre.
Un geste simple, mais essentiel. Vous êtes parmi les premiers à dire oui, et ça compte énormément pour nous.
- 🍷 2 bouteilles de votre sélection
- (valeur minimum: 25 €)
- 🏷️ Carte de réduction valable 2 ans – 20% sur toutes vos commandes
- 🏅 Votre prénom sur le mur des contributeurs au caveau.
- 📦 Livraison à domicile disponible en supplément
- (+ 15 €) ou en Click & Collect 🚗 gratuit au domaine ou au Petit Caveau à Montpellier
- Je deviens Complice
🍷 Les Amis du Clos — 60 €
Vous faites partie de l’histoire.
Votre soutien nous aide concrètement à transformer ces murs en lieu de partage. Vous ne financez pas un projet, vous participez à sa naissance.
- 🍷 4 bouteilles de votre sélection
- (valeur minimum: 70€)
- 🏷️ Carte de réduction valable 2 ans – 20% sur toutes vos commandes
- 🎉 Invitation à la soirée d’inauguration du caveau
- 🏅 Votre prénom inscrit au caveau
- 📦 Livraison à domicile disponible en supplément
- (+ 15 €) ou en Click & Collect 🚗 gratuit au domaine ou au Petit Caveau à Montpellier
- Je deviens Ami du Clos
🥂 Les Curieux — 95 €
Vous voulez voir, goûter, ressentir.
Venez découvrir le domaine et ses vins le temps d’une dégustation. Un moment simple et convivial, pour mettre un visage et un lieu sur les bouteilles que vous soutenez.
- 🍷 4 bouteilles de votre sélection
- (valeur minimum: 70€)
- 🏷️ Carte de réduction valable 3 ans – 20% sur toutes vos commandes
- 🍇 Dégustation pour 2 personnes au domaine.
- 🎉 Invitation à la soirée d’inauguration du caveau
- 🏅 Votre prénom inscrit au caveau
- 📦 Livraison incluse
- Je deviens Curieux
🌟 Les Épicuriens
150 €
Vous aimez le vin et les lieux qui ont une âme.
Le palier le plus complet pour ceux qui veulent à la fois soutenir le projet et vivre une vraie expérience au domaine. Vous repartez avec de belles bouteilles et de beaux souvenirs.
- 🍷 6 bouteilles de votre sélection
- (valeur minimum: 90 €)
- 🏷️ Carte de réduction valable 3 ans
- – 20% sur toutes vos commandes
- 🍇 Dégustation pour 4 personnes au caveau
- 🎉 Invitation à la soirée d’inauguration
- 🏅 Votre prénom inscrit au caveau
- Je deviens Épicurien
🛋️ Le Vigneron dans votre Salon — 350 €
L’expérience que personne d’autre ne peut vous offrir.
Vous n’avez pas besoin de venir jusqu’à nous, c’est nous qui venons jusqu’à vous. Un membre du domaine se déplace chez vous, partout en France, pour animer une dégustation privée avec vos proches.
Un moment rare, chaleureux et inoubliable.
- 🍷 6 bouteilles de notre sélection
- (valeur minimum: 90€)
- 🏷️ Carte de réduction valable 4 ans
- – 20% sur toutes vos commandes
- 🌟 « Il y a un vigneron dans mon salon » dégustation privée animée par la famille Granier à votre domicile, partout en France (valeur 400 €)
- 🏅 Votre prénom inscrit au caveau
- Je réserve mon vigneron
🏆 Les Ambassadeurs
600 €
Vous franchissez un cap.
Vous découvrez nos cuvées les plus ambitieuses, passez une nuit au coeur du domaine et intégrez notre cercle de contributeurs avec un abonnement sur 2 ans.
- 📬 Abonnement 2 ans : 9 bouteilles / envoi · 2 envois par an · port inclus
- (valeur minimum: 540 €)
- 🏷️ Carte de réduction valable 4 ans – 20% sur toutes vos commandes
- 🏡 1 nuit dans le gîte du domaine pour 4 personnes avec 🍇 Dégustation privée.
- 🏅 Votre prénom inscrit au caveau
- Je deviens Ambassadeur
💎 Les Initiés –1000 €
Vous entrez dans le cercle.
Une nuit au domaine, un dîner les vignerons, et des vins qui arrivent chez vous deux fois par an pendant 3 ans. Vous ne soutenez plus simplement un projet — vous faites partie du domaine.
- 📬 Abonnement 3 ans – 12 bouteilles / envoi · 2 envois par an · port inclus
- 🏷️ Carte de réduction valable 4 ans – 20% sur toutes vos commandes
- 🏡 1 nuit dans le gîte du domaine pour 2 personnes
- 🍽️ Dîner avec les vignerons au domaine
- 🏅 Votre prénom inscrit au caveau
- 📦 Livraison incluse
- Je deviens Initié
👑 Les Grands Mécènes —
2000 €
Votre engagement laisse une empreinte durable.
Vous venez à 4, vous dormez au domaine, vous dînez avec nous, le vigneron vient également animer une soirée chez vous. Durant 4 ans, nos vins font partie de votre quotidien.
- 📬 Abonnement 4 ans — 2 envois par an de 12 bouteilles / envoi ·
- 🏡 1 nuit au gîte pour 4 personnes
- 🍽️ Dîner avec le vigneron au domaine
- 🌟 « Il y a un vigneron dans mon salon » inclus
- 🏷️ Carte de réduction offrant 20% sur toutes vos commandes pendant 5 ans
- 🏅 Votre prénom inscrit au caveau
- 📦 Livraison incluse
- Je deviens Grand Mécène
🏛️ Les Fondateurs de Valautres — 3500 €
Votre nom restera gravé dans l’histoire de ce lieu.
Vous séjournez au domaine, vous créez votre propre cuvée avec nous — assemblage et étiquette à votre nom — et pendant 5 ans nos vins arrivent chez vous deux fois par an. Votre plaque sera apposée dans le caveau le jour de l’inauguration.
- 📬 Abonnement 5 ans — 2 envois par an de 15 bouteilles · port inclus
- 🏡 2 nuits au gîte pour 4 personnes
- 🍽️ Dîner avec le vigneron au domaine
- 🌟 « Il y a un vigneron dans mon salon » inclus
- 🍾 Créez votre propre cuvée — assemblage personnalisé + étiquette à votre nom (6 bouteilles)
- 🏷️ Carte de réduction offrant 20% sur toutes vos commandes pendant 6 ans
- 📦 Livraison incluse
- Je deviens Fondateur
🌍 Les Bâtisseurs — 5000 €
Vous êtes au cœur du projet. Pour toujours.
Une semaine entière au domaine pour 4 personnes, un grand dîner vigneron, votre propre cuvée en 12 bouteilles, et nos vins pendant 5 ans. Ce n’est plus un soutien. C’est une histoire commune qui commence.
- 🏡 1 semaine au gîte pour 4 personnes
- 🍽️ Dîner vigneron avec la famille Granier
- 📬 Abonnement 5 ans — 2 envois par an de 18 bouteilles · port inclus
- 🌟 « Il y a un vigneron dans mon salon » inclus
- 🍾 Créez votre propre cuvée — assemblage personnalisé + étiquette à votre nom (12 bouteilles)
- 🏷️ Carte de réduction offrant 20% sur toutes vos commandes pendant 8 ans
- 📦 Livraison incluse
- Je deviens Bâtisseur
🛒 Vous souhaitez simplement contribuer en passant une commande ?
Passez commande, c’est aussi contribuer au développement du Domaine !
Pendant toute la durée de la campagne, profitez de 20% de réduction sur l’ensemble de notre boutique en ligne avec le code : CAVEAU2026
Une façon simple et directe de nous soutenir, sans engagement, sans contrepartie — juste de bons vins livrés chez vous.
👉 Je commande sur la boutique →
Code à usage unique · Valable jusqu’au 30 Juin 2026 · Non cumulable avec d’autres offres
🛒 Faites profiter votre entourage : lancez une commande groupée :
Remplissez ce formulaire et on s’occupe du reste.
Vous préférez contribuer par voie postale ?
Envoyez votre participation à l’ordre du Clos Sorian à l’adresse suivante :
Clos Sorian
Lieu-dit Valautres 34570 Saussan
N’oubliez pas d’indiquer votre Nom, Prénom, adresse, email et la contrepartie choisie.
Un ami contribue grâce à vous ?
Nous vous offrons un bon d’achat d’un valeur de 10 €
Les plus belles histoires se racontent et se transmettent. Si vous parlez de notre projet à un proche (en dehors de notre clientèle) et qu’il décide de nous rejoindre, c’est vous qui l’avez amené jusqu’ici — et ça mérite d’être célébré.
Étape 1 : Contribuez et Partagez cette page À vos proches, sur WhatsApp, Facebook, Instagram…
Étape 2 : Votre filleul mentionne votre prénom au moment de choisir sa contrepartie.
Étape 3 : Nous vous offrons un bon d’achat de 10 €
Faites rayonner le projet, partager le…
🙏 Un immense merci !
Que vous contribuiez financièrement, partagiez notre collecte ou manifiestiez simplement votre soutien, chaque geste compte et nous touche profondément.
Ce projet, c’est aussi le vôtre. Nous avons hâte de vous accueillir et de partager un verre avec vous dans ce lieu que nous bâtissons ensemble.
Dimitri, Gabriel & Florent Granier
FAQ — Questions fréquentes ❓
1. 🏷️ Pourquoi ne pas passer par une plateforme de Crowdfunding ?
Les plateformes de Crowdfunding sont plutôt spécialisées dans le financement avec des intérets payé en nature, pour le financement en échange de biens (vos contributions) les frais que représentent leurs services sont tout de même élevés (autour de 10%). Nous avons plutôt préféré améliorer nos contributions et étant à la recherche de partage et d’échange, nous avons préferé ne pas avoir d’intermédiaire dans cette démarche de recherche de financement.
2. 🍾 Comment est composée la sélection ou l’abonnement ?
Une fois votre commande réalisée, nous reviendrons vers vous pour composer ensemble un sélection en fonction de vos envies !
3.🍷 Quand vais-je recevoir mes bouteilles ?
Vos bouteilles vous seront expédiées au fur et à mesure de vos contributions. Vous recevrez un email de confirmation dès que votre colis sera en route. Si vous avez choisi le Click & Collect, nous vous préviendrons dès que votre commande sera prête à être retirée au domaine ou au Petit Caveau de Montpellier.
4. 📦 Les frais de livraison sont-ils inclus ?
Cela dépend du palier choisi. Pour les paliers Les Complices (20 €) et Les Amis du Clos (60 €), la livraison est proposée en supplément selon notre grille de transport (ici) au moment du paiement. Le Click & Collect reste gratuit pour ces deux paliers. À partir du palier Les Curieux (95 €), la livraison est entièrement incluse dans le prix.
5. 🏡 Comment fonctionne le séjour dans notre gîte ?
Le gîte du Domaine de Valautres accueille jusqu’à 4 personnes dans un cadre calme et verdoyant au cœur du domaine. Une fois votre contribution confirmée, nous vous contacterons personnellement pour organiser les dates qui vous conviennent. Le séjour est disponible dès la contribution réalisée et reste valable 2 ans.
6. 🌟 Comment se passe « Il y a un vigneron dans mon salon » ?
Un membre du Clos Sorian, Florent ou Dimitri, ou les deux 😉 se déplace chez vous, partout en France, pour animer une dégustation privée autour de 6 à 7 cuvées du Clos Sorian. Vous invitez vos amis, et préparez quelques accompagnements, nous apportons les vins et l’histoire qui va avec. Après confirmation de votre commande, nous vous contacterons pour choisir ensemble la date et les modalités. Les frais de déplacement sont entièrement compris.
7. 🍾 En quoi consiste la création de ma propre cuvée ?
Vous venez au domaine (accomapagnés de 3 personnes Max) pour une session d’assemblage avec le vigneron. Ensemble, nous dégusterons et choisirons les proportions des différents cépages, cuves ou barriques pour créer votre Assemblage unique. Vous repartez avec vos bouteilles personnalisées ainsi qu’une étiquette créée à votre nom. Un moment rare et inoubliable, réservé aux paliers Fondateurs et Bâtisseurs.
8. 🏷️ Comment fonctionne la carte de réduction de 20 % ?
À la suite de votre contribution, vous recevrez par email un code promo personnel et nominatif donnant droit à 20 % de réduction sur toutes vos commandes sur la boutique en ligne du Clos Sorian ainsi qu’au caveau, les durées de validité seront mentionnés dans celui ci. Ce code est strictement personnel et non transmissible.
9. 📬 Comment fonctionnent les abonnements ?
Selon votre palier, vous recevrez un envoi de bouteilles deux fois par an — au printemps et en automne — pendant 2, 3, 4 ou 5 ans selon la contribution choisie. Les frais de port sont inclus dans tous les envois d’abonnement. Chaque envoi est composé d’une sélection de jolies cuvées du moment, à chaque fois accompagnés d’une petite fiche de dégustation.
10. 💰 Que se passe-t-il si l’objectif de 60 000 € n’est pas atteint ?
Notre campagne fonctionne en mode « tout ou partie » : quel que soit le montant collecté, nous honorons toutes les contributions et toutes les contreparties promises. Chaque euro collecté nous rapproche d’un palier de travaux. Si nous n’atteignons pas l’objectif total, nous prioriserons les travaux selon les paliers atteints, en commençant par la toiture.
11. 🎁 Puis-je offrir une contrepartie en cadeau ?
Oui, absolument ! Toutes nos contreparties peuvent être offertes. Lors de votre commande, sélectionnez : » et laissez vos instructions en note ainsi qu’un message personnel si vous le souhaitez. Nous expédierons directement chez lui avec une petite carte de votre part. 🍷
12. 🤝 J’ai parrainé un ami qui a contribué — comment recevoir mon bon d’achat ?
Votre filleul doit simplement mentionner vos coordonnées au moment de finaliser sa commande, dans le champ « commentaire ». Nous vous enverrons par mail à la suite de celle ci votre bon d’achat.
13. 📞 J’ai une question qui n’est pas dans cette FAQ — comment vous contacter ?
Nous sommes disponibles et ravis de vous répondre :
- 📧 Par email : contact@clos-sorian.com
- 📱 Par téléphone : 06 98 53 55 04
- 💬 Par WhatsApp au : 06 80 01 66 14
- 📍 En personne au Petit Caveau à Montpellier ou au Domaine de Valautres à Saussan
Nous répondons généralement dans la journée. N’hésitez pas !
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