Financement Participatif · Phase 2
Nombre de participant.
- Progression de la campagne : 50%
Campagne ouverte jusqu'au 31 Mai
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Le Meilleur est à venir…
🌿 Trois ans plus tard… écrivons la suite ensemble
avec La Famille Granier
Il y a trois ans, vous avez été nombreux à croire en notre projet. Grâce à vous, le Domaine de Valautres est devenu réalité
La première étape était ambitieuse. Dalle béton, charpente, isolation, huisseries… Nous avons entièrement repensé le chai pour en faire un espace de vinification, de stockage et d’élevage à la hauteur de nos ambitions. Aujourd’hui, le chai est pleinement opérationnel. Les vins naissent, évoluent et s’épanouissent entre ces murs que vous nous avez aidés à relever.
Pour cela, merci.
Cliquez ici pour découvrir la genèse de ce projet fou, et voici quelques images avant/après !
Phase 2 : Faire de Valautres un lieu de vie et d’accueil
Le vin est là, prêt à être partagé. Mais il nous manque l’essentiel : la capacité de vous accueillir comme vous le méritez.
Cette campagne a plusieurs raisons d’être. La crise économique et viticole que nous traversons élimine de facto notre capacité d’autofinancement — nous ne pouvons pas construire seuls ce que nous voulons vous offrir. Mais au-delà des chiffres, il y a une conviction profonde : la meilleure réponse à la crise, c’est le lien direct. Vous faire venir au domaine, vous faire vivre ce qu’aucun écran ni aucun catalogue ne pourra jamais vous offrir — une rencontre, une histoire, un verre partagé avec ceux qui ont fait le vin.
Avec votre aide et votre soutien nous voulons transformer d’anciennes cuves en béton en un véritable caveau de vente (30 m²) avec une salle de dégustation à l’étage (30 m²). Un espace pensé pour vous accueillir, vous recevoir, et créer avec vous une relation qui dépasse la simple transaction.
Nous ne voulons pas simplement d’un lieu pour produire du vin. Nous voulons créer un lieu de rencontres, d’échanges et de transmission. Un domaine vivant, le vôtre autant que le nôtre.
Présentation du projet
Un caveau de dégustation au coeur de notre domaine
Une histoire de famille… et de patience
Depuis 2008, Florent produit de beaux vins en Languedoc. Mais jamais chez lui. Un chai loué, pratique, mais jamais vraiment idéal. Avec le temps, ses trois fils — Dimitri, Baptiste et Gabriel — l’ont rejoint dans l’aventure. Et une conviction s’est imposée naturellement : s’unir pour bâtir leur propre domaine.
Le coup de foudre
Le 4 février 2022, tout bascule.
Nous tombons amoureux d’un ancien octroi du XIIᵉ siècle, devenu domaine viticole au fil des siècles. Le lieu est magnifique… mais à l’abandon : on voit le ciel à travers la toiture du chai, le sol est en terre battue, les portes ont disparu. Un rêve en ruines. Un rêve à reconstruire.
Nous nous battons pour l’acquérir. Plus d’un an de démarches avant de signer chez le notaire. Entre-temps : Covid, inflation, explosion des taux d’intérêt — de 1 % à plus de 4 %. Nous obtenons finalement le financement, mais uniquement pour rendre le domaine techniquement opérationnel.
Priorité à la production
Nous faisons des choix. Les travaux essentiels d’abord, le reste plus tard.
Le chai renaît. La production peut commencer. Les premiers millésimes de Valautres voient le jour.
Aujourd’hui : place à la Phase 2
La crise ne s’efface pas. Mais l’envie de vous accueillir, elle, est intacte.
Et maintenant… c’est avec vous
Faute de capacité de financement, ce projet ne peut voir le jour seul.
C’est ici que vous entrez dans l’histoire.
En contribuant, vous ne financez pas simplement des travaux, vous participez à la naissance d’un lieu de rencontres, qui valorisera notre terroir, nos savoir-faire et renforcera la notoriété du domaine.
Et bien sûr, nous avons imaginé de belles contreparties :
🍷 Vins 🍇 Dégustations 🎉 Soirées privées 🌿 Week-ends au domaine
À quoi, concrètement, va servir la collecte ?
Notre objectif : transformer d’anciennes cuves en béton en un caveau de vente et une salle de dégustation. Les travaux sont répartis en paliers progressifs.
Les différents paliers
🥉 13 000€ : On reprend intégralement la toiture
🥈 21 600 € : Reprise du plancher, isolation complète, climatisation
🥇 36 000 € : 3 verrières ouvrant sur la cour + fenêtre sur rue
🏆 60 000 € Réseaux eau/élec/chauffage, assainissement, escalier, aménagement intérieur
Les grandes étapes
Étape 1 : Mars–Avril 2026 Lancement Financement participatif ouvert, recherche de subventions agricoles et œnotouristiques.
Étape 2 : Été 2026 Travaux Rénovation du bâtiment, installation du mobilier et des équipements.
Étape 3 : Hiver 2026 Inauguration 🎉 Ouverture du caveau, portes ouvertes, événements de lancement.
FAQ — Questions fréquentes ❓
1. 🍷 Quand vais-je recevoir mes bouteilles ?
Vos bouteilles vous seront expédiées à la clôture de la campagne, prévue pour l’hiver 2026. Vous recevrez un email de confirmation dès que votre colis sera en route. Si vous avez choisi le Click & Collect, nous vous préviendrons dès que votre commande sera prête à être retirée au domaine ou au Petit Caveau de Montpellier.
2. 📦 Les frais de livraison sont-ils inclus ?
Cela dépend du palier choisi. Pour les paliers Les Complices (20 €) et Les Amis du Clos (60 €), la livraison est proposée en supplément à 15 € au moment du paiement. Le Click & Collect reste gratuit pour ces deux paliers. À partir du palier Les Curieux (95 €), la livraison est entièrement incluse dans le prix.
3. 🏡 Comment fonctionne le séjour au gîte ?
Le gîte du Domaine de Valautres accueille jusqu’à 4 personnes dans un cadre calme et verdoyant au cœur du domaine. Une fois votre contribution confirmée, nous vous contacterons personnellement pour organiser les dates qui vous conviennent. Le séjour est disponible dès la clôture de la campagne et reste valable 2 ans.
4. 🌟 Comment se passe « Il y a un vigneron dans mon salon » ?
Un membre de la famille Granier se déplace chez vous, partout en France, pour animer une dégustation privée autour de 6 bouteilles du Clos Sorian. Vous organisez le moment avec vos amis ou votre famille, nous apportons les vins et l’histoire qui va avec. Après confirmation de votre commande, nous vous contactons pour choisir ensemble la date et les modalités. Les frais de déplacement sont entièrement pris en charge.
5. 🍾 En quoi consiste la création de ma propre cuvée ?
Vous venez au domaine pour une session d’assemblage avec Florent ou l’un de ses fils. Ensemble, vous choisissez les proportions des différents cépages pour créer votre blend unique. Vous repartez avec vos bouteilles personnalisées et une étiquette créée à votre nom. Un moment rare et inoubliable, réservé aux paliers Fondateurs et Bâtisseurs.
6. 🏷️ Comment fonctionne la carte de réduction à vie à 20 % ?
À la clôture de la campagne, vous recevrez par email un code promo personnel et nominatif donnant droit à 20 % de réduction sur toutes vos commandes sur la boutique en ligne du Clos Sorian, et ce sans limite de durée. Ce code est strictement personnel et non transmissible.
7. 📬 Comment fonctionnent les abonnements ?
Selon votre palier, vous recevrez un envoi de bouteilles deux fois par an — en avril et en octobre — pendant 2, 3, 4 ou 5 ans selon votre contribution. Les frais de port sont inclus dans tous les envois d’abonnement. Chaque envoi est composé d’une sélection de nos meilleures cuvées du moment, choisies par la famille Granier.
8. 💰 Que se passe-t-il si l’objectif de 60 000 € n’est pas atteint ?
Notre campagne fonctionne en mode « tout ou partie » : quel que soit le montant collecté, nous honorons toutes les contributions et toutes les contreparties promises. Chaque euro collecté nous rapproche d’un palier de travaux. Si nous n’atteignons pas l’objectif total, nous prioriserons les travaux selon les paliers atteints, en commençant par la toiture.
9. 🤝 J’ai parrainé un ami qui a contribué — comment recevoir ma bouteille offerte ?
Votre filleul doit simplement mentionner votre prénom au moment de finaliser sa commande, dans le champ prévu à cet effet. Nous vous contacterons ensuite personnellement pour vous offrir votre bouteille, expédiée en même temps que les contreparties à la clôture de la campagne.
10. 📞 J’ai une question qui n’est pas dans cette FAQ — comment vous contacter ?
Nous sommes disponibles et ravis de vous répondre :
- 📧 Par email : contact@clos-sorian.com
- 📱 Par téléphone : 06 98 53 55 04
- 💬 Par WhatsApp au même numéro
- 📍 En personne au Petit Caveau à Montpellier ou au Domaine de Valautres à Saussan
Nous répondons généralement dans la journée. N’hésitez pas, aucune question n’est trop petite !
Soutenez le projet en choisissant votre contrepartie :
En contribuant, vous ne financez pas simplement des travaux , vous participez à la naissance d’un lieu de rencontres et de partage.
🤝 Les Complices — 20 €
Vous posez la première pierre.
Un geste simple, mais essentiel. Vous êtes parmi les premiers à dire oui, et ça compte énormément pour nous.
- 🍷 2 bouteilles de notre sélection (gamme 9–11 €)
- 🏷️ Carte de réduction à vie — 20% sur toutes vos commandes
- 🏅 Votre prénom sur le mur des contributeurs au caveau
- 🚗 Click & Collect gratuit au domaine ou au Petit Caveau de Montpellier
- 📦 Livraison à domicile disponible en supplément (+ 15 €)
- Je deviens Complice
🍷 Les Amis du Clos — 60 €
Vous faites partie de l’histoire.
Votre soutien nous aide concrètement à transformer ces murs en lieu de partage. Vous ne financez pas un projet — vous participez à sa naissance.
- 🍷 4 bouteilles (gamme 14–18 €)
- 🏷️ Carte de réduction à vie — 20% sur toutes vos commandes
- 🎉 Invitation à la soirée d’inauguration du caveau
- 🏅 Votre prénom inscrit au caveau
- 🚗 Click & Collect gratuit au domaine ou au Petit Caveau de Montpellier
- 📦 Livraison à domicile disponible en supplément (+ 15 €)
- Je deviens Ami du Clos
🥂 Les Curieux — 95 €
Vous voulez voir, goûter, ressentir.
Venez découvrir le domaine et ses vins le temps d’une dégustation. Un moment simple et convivial, pour mettre un visage et un lieu sur les bouteilles que vous soutenez.
- 🍷 3 bouteilles (gamme 14–18 €)
- 🏷️ Carte de réduction à vie — 20% sur toutes vos commandes
- 🍇 Dégustation pour 2 personnes au caveau
- 🏅 Votre prénom inscrit au caveau
- 📦 Livraison incluse
- Je deviens Curieux
🌟 Les Épicuriens — 150 € ⭐
Vous aimez le vin et les lieux qui ont une âme.
Le palier le plus complet pour ceux qui veulent à la fois soutenir le projet et vivre une vraie expérience au domaine. Vous repartez avec de belles bouteilles et de beaux souvenirs.
- 🍷 6 bouteilles (gamme 14–18 €)
- 🏷️ Carte de réduction à vie — 20% sur toutes vos commandes
- 🍇 Dégustation pour 2 personnes au caveau
- 🏛️ Visite guidée du domaine pour 2 personnes
- 🎉 Invitation à la soirée d’inauguration
- 🏅 Votre prénom inscrit au caveau
- 📦 Livraison incluse
- Je deviens Épicurien
🛋️ Les Vignerons du Salon — 400 €
L’expérience que personne d’autre ne peut vous offrir.
Vous n’avez pas besoin de venir jusqu’à nous — c’est nous qui venons jusqu’à vous. Un membre de la famille Granier se déplace chez vous, partout en France, pour animer une dégustation privée avec vos proches autour de 6 bouteilles du Clos Sorian.
Un moment rare, chaleureux et inoubliable.
- 🍷 6 bouteilles (gamme 14–18 €)
- 🏷️ Carte de réduction à vie — 20% sur toutes vos commandes
- 🌟 « Il y a un vigneron dans mon salon » — dégustation privée animée par la famille Granier à votre domicile, partout en France (valeur 300 €)
- 🏅 Votre prénom inscrit au caveau
- 📦 Livraison incluse
- Je réserve mon vigneron
🏆 Les Ambassadeurs — 600 €
Vous franchissez un cap.
Vous découvrez nos cuvées les plus ambitieuses, passez une nuit au cœur du domaine et intégrez notre cercle de contributeurs avec un abonnement sur 2 ans. Le domaine vit aussi chez vous.
- 🍷 8 bouteilles premium
- 🏷️ Carte de réduction à vie — 20% sur toutes vos commandes
- 🏡 1 nuit au gîte du domaine pour 2 personnes
- 🍇 Dégustation privée au domaine
- 📬 Abonnement 2 ans — 5 bouteilles · 2 envois par an · port inclus
- 🏅 Votre prénom inscrit au caveau
- 📦 Livraison incluse
- Je deviens Ambassadeur
💎 Les Initiés —
1 000 €
Vous entrez dans le cercle.
Une nuit au domaine, un dîner en famille Granier, et des vins qui arrivent chez vous deux fois par an pendant 3 ans. Vous ne soutenez plus simplement un projet — vous faites partie du domaine.
- 🍷 10 bouteilles premium
- 🏷️ Carte de réduction à vie — 20% sur toutes vos commandes
- 🏡 1 nuit au gîte pour 2 personnes
- 🍽️ Dîner avec le vigneron au domaine
- 📬 Abonnement 3 ans — 9 bouteilles · 2 envois par an · port inclus
- 🎉 Privatisation du caveau pour un événement de votre choix
- 🏅 Votre prénom inscrit au caveau
- 📦 Livraison incluse
- Je deviens Initié
👑 Les Grands Mécènes —
2 000 €
Votre engagement laisse une empreinte durable.
Vous venez à 4, vous dormez au domaine, vous dînez avec nous et un vigneron vient animer une soirée chez vous. Sur 4 ans, nos vins font partie de votre quotidien.
- 🍷 15 bouteilles premium
- 🏷️ Carte de réduction à vie — 20% sur toutes vos commandes
- 🏡 1 nuit au gîte pour 4 personnes
- 🍽️ Dîner avec le vigneron au domaine
- 📬 Abonnement 4 ans — 9 bouteilles · 2 envois par an · port inclus
- 🌟 « Il y a un vigneron dans mon salon » inclus
- 🎉 Privatisation du caveau pour un événement
- 🏅 Votre prénom inscrit au caveau
- 📦 Livraison incluse
- Je deviens Grand Mécène
🏛️ Les Fondateurs de Valautres — 3 500 €
Votre nom restera gravé dans l’histoire de ce lieu.
Vous séjournez au domaine, vous créez votre propre cuvée avec nous — assemblage et étiquette à votre nom — et pendant 5 ans nos vins arrivent chez vous deux fois par an. Votre plaque sera apposée dans le caveau le jour de l’inauguration.
- 🍷 18 bouteilles premium
- 🏷️ Carte de réduction à vie — 20% sur toutes vos commandes
- 🏡 2 nuits au gîte pour 4 personnes
- 🍽️ Dîner avec le vigneron au domaine
- 📬 Abonnement 5 ans — 13 bouteilles · 2 envois par an · port inclus
- 🌟 « Il y a un vigneron dans mon salon » inclus
- 🍾 Créez votre propre cuvée — assemblage personnalisé + étiquette à votre nom (6 bouteilles)
- 🏅 Plaque « Fondateur 2026 » gravée et apposée dans le caveau
- 🎉 Privatisation du caveau pour un événement
- 📦 Livraison incluse
- Je deviens Fondateur
🌍 Les Bâtisseurs — 5 000 €
Vous êtes au cœur du projet. Pour toujours.
Une semaine entière au domaine pour 4 personnes, un grand dîner vigneron, votre propre cuvée en 12 bouteilles, et nos vins pendant 5 ans. Ce n’est plus un soutien. C’est une histoire commune qui commence.
- 🍷 24 bouteilles premium
- 🏷️ Carte de réduction à vie — 20% sur toutes vos commandes
- 🏡 1 semaine au gîte pour 4 personnes
- 🍽️ Grand dîner vigneron avec la famille Granier
- 📬 Abonnement 5 ans — 13 bouteilles · 2 envois par an · port inclus
- 🌟 « Il y a un vigneron dans mon salon » inclus
- 🍾 Créez votre propre cuvée — assemblage personnalisé + étiquette à votre nom (12 bouteilles)
- 🏅 Plaque « Bâtisseur 2026 » gravée dans le caveau
- 🎉 Privatisation exclusive du caveau
- 📦 Livraison incluse
- Je deviens Bâtisseur
Vous préférez contribuer par chèque ?
Envoyez votre participation à l’ordre de Clos Sorian à l’adresse suivante :
Famille Granier
Clos Sorian
Lieu-dit Valautres 34570 Saussan
N’oubliez pas d’indiquer votre prénom, email et la contrepartie choisie.
Un ami contribue grâce à vous ?
On vous offre une bouteille de notre cuvée : Le Meilleur est à Venir 2016.
Les plus belles histoires se racontent et se transmettent. Si vous parlez de notre projet à un proche et qu’il décide de nous rejoindre, c’est vous qui l’avez amené jusqu’ici — et ça mérite d’être célébré.
Étape 1 : Partagez cette page À vos proches, sur WhatsApp, Facebook, Instagram…
Étape 2 : Votre filleul mentionne votre prénom Au moment de choisir sa contrepartie.
Étape 3 : Nous vous offrons une bouteille 🍷 Envoyée avec les contreparties, à la clôture de la campagne.
Faites rayonner le projet, partager le…
🙏 Un immense merci !
Que vous contribuiez financièrement, partagiez notre collecte ou manifiestiez simplement votre soutien, chaque geste compte et nous touche profondément.
Ce projet, c’est aussi le vôtre. Nous avons hâte de vous accueillir et de partager un verre avec vous dans ce lieu que nous bâtissons ensemble.
Dimitri, Gabriel, Baptiste & Florent Granier