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clossorian

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#flavie 🍷 🌞🍇 #flavie 🍷 🌞🍇
Flavie Jacomel de Cauvigny, l'arrière arrière Flavie Jacomel de Cauvigny, l'arrière arrière arrière grand-mère de Florent Granier il y a environ 130 ans, une année de vendanges particulièrement abondantes, la baronne FLAVIE dite «la douairière», eut l'idée de génie de faire fermenter le jus de raisins rouges- de l'aramon- sans la grappe, pour faire moins de volume, ce qui donna un vin très fin et de couleur rose tuilé, pâle agréable à l'œil bien qu'inhabituel pour l'époque. Rapidement apprécié pour la finesse de son goût et sa légèreté, il prit bien sûr le nom toujours actuel de « Rosé de Bessan »
Hommage à Marcel Duchamp À situation surréal Hommage à Marcel Duchamp À situation surréaliste, inspiration surréaliste ! « Eros, c’est la vie » c’est en parti à partir de cette affirmation que Marcel Duchamp transforma son nom d’artiste en nom de femme: Rose Sélavy. Nous aussi nous voulons que l’amour soit la vie et que Flavie en soit l’un des ingrédients. VIVEMENT LA REVOYURE #famillegranier
FLAVIE MILLESIME DISPONIBLE :
2020 CEPAGES :
Grenache : 100% TERROIR :
Sol Graveleux et Argilocalcaire VIGNES :
Âge moyen de la vigne : 25 ans VINIFICATION :
Rosé en pressé directe, vinifié en petite cuve
Pressurage direct, fermentations longues avec maitrise des températures. ACCORDS METS VIN :
Apéritif, cuisine traditionnelle, fruits de mer. DUREE DE GARDE :
2 ans
F comme Flavie F comme “Flavors” @clossorian F comme Flavie F comme “Flavors” @clossorian
Flavie, c’est la vie Le Rosé C’est la vie VI Flavie, c’est la vie Le Rosé C’est la vie VIVEMENT LA VIE VIVEMENT LA REVOYURE #wine #rosé #languedoc #life @clossorian @aoplanguedoc @occitaniesuddefrance @sud.de.france @vignerons_occitanie @laregionoccitanie
@vi_herault @vi_herault
VIVEMENT LA REVOYURE ! VIVEMENT LA REVOYURE !
🍷 PETIT grain 📍 PETIT caveau 🍇 Collines d 🍷 PETIT grain 📍 PETIT caveau 🍇 Collines de La Moure @clossorian Un petit vin de famille Un grand vin du Languedoc
🍇❤️🍇❤️🍇❤️🍇 MILLESIME:
2 🍇❤️🍇❤️🍇❤️🍇 MILLESIME:
2018 CEPAGES :
Grenache noir : 60 %
Syrah : 40%
Merlot : 20% TERROIR :
Sol Graveleux et Argilo-calcaire VIGNES :
Âge moyen de la vigne : 25 ans VINIFICATION :
Macération à froid,
fermentations longues avec maitrise des températures.
Vin issu de presses. DUREE DE GARDE :
4 ans ALCOOL :
13,5% SERVICE :
13°/14°
🍇 Les vignobles des Collines de la Moure sont 🍇 Les vignobles des Collines de la Moure sont situés de part et d’autre de la Montagne de la Moure entre Montpellier et Mèze. @vignerons_occitanie @vignobles_occitanie @laregionoccitanie @vinsdescollinesdelamoure @igp.herault
❤️🍇❤️🍇❤️🍇❤️ La Moure peu ❤️🍇❤️🍇❤️🍇❤️ La Moure peut faire référence, en occitan à « colline, hauteur » ou encore « mamelon ». Ça annonce la couleur - celle du vin ;). La Moure désigne aussi, (plus certainement) l'ancien rivage de la Méditerranée, où la mer rejoignait les collines en pente douce.  Le Petit grain est un hommage à ces collines aux pentes douces tournées vers la mer. C’est aussi une célébration du raisin. Du fruit de La Moure. Un peu naïf. Jamais défendu. Un vin d’amitié. Tout en fraîcheur. Qui traduit des rencontres épicées comme son nez. Qu’il s’agira d’aérer aussi. Les passions ont besoin d’air aussi… Pour mieux retrouver les sensations pleins d’intensités. Comme son rouge rubis. Un vin franc, plein de fruits rouges… Pour des amitiés aux liens authentiques. Bref, Le Petit grain de La Moure, c’est le petit coup de pouce pour célébrer l’amitié et l’amour bien sur. VIVEMENT LA REVOYURE !
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